Receita: bolinhas proteicas ou trufas? Você escolhe :)

Receita: bolinhas proteicas ou trufas? Você escolhe :)

Dica da nutri, Pense magro, Receitas, Suplementos
No consultório, uma das maiores dúvidas dos pacientes é em relação às refeições intermediárias. Elas podem fazer parte de um plano alimentar saudável, mas não se você passar a tarde "beliscando" biscoitos e barrinhas industrializadas e cheios de açúcar...   LEIA MAIS: os rótulos dos alimentos industrializados têm muito mais a dizer do que você imagina    Por isso, resolvi compartilhar uma receita de snack proteico que tem as tâmaras como base, o que agrada quem tem o paladar mais adocicado, mantendo um perfil de fibras bem interessante.   O mais legal é que essa receita é super versátil: é fácil criar novos sabores a partir desta receita-base e, se você quiser, o snack pode até virar um docinho mais sofisticado, tipo uma trufa, se você cobrir as bolinhas com chocolate…
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Estudo liga insuficiência de vitamina D à resistência insulínica em crianças

Estudo liga insuficiência de vitamina D à resistência insulínica em crianças

Dica da nutri, Suplementos
  Crianças obesas e com resistência à insulina podem ser mais propensas a ter deficiência ou insuficiência de vitamina D, revelou um estudo publicado na revista Diabetes (clique aqui para ler o artigo na íntegra - em inglês).   A pesquisa, que foi realizada na Grécia, acompanhou um grupo de crianças em idade escolar entre os 9 e 13 anos, para examinar a associação entre os níveis de vitamina D, obesidade e resistência à insulina.   A análise sugeriu que crianças com resistência à insulina tinham 1,48 vezes mais chances de serem vitamina D insuficiente em comparação com crianças com status normal de insulina, mas não mostrou uma associação significativa entre obesidade e deficiência ou insuficiência de vitamina D (A deficiência de vitamina D acontece quando ela está abaixo dos…
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Laranja Moro: a nova queridinha do emagrecimento

Laranja Moro: a nova queridinha do emagrecimento

Dica da nutri, Pense magro, Suplementos
Nos últimos meses, muita gente tem perguntado sobre o Morosil e se é real a promessa de ajudar no controle do peso, por isso, é sobre ele que vamos falar hoje.   Na verdade, Morosil é o nome comercial de um suplemento que utiliza a antocianina, um potente antioxidante natural, extraído da Laranja Moro, uma laranja avermelhada muito parecida com aquela mostrada na abertura do seriado Dexter, lembra? Ela também é encontrada demais frutas vermelho arroxeadas. Aqui no Rio Grande do Sul, bastante associada à uva.   Como resultados da suplementação com antocianina estão o aumento da sensibilidade à insulina e a redução dos triglicerídeos e do colesterol total. A substância também é apontada por ajudar nos cuidados da esteatose hepática (acúmulo de gordura no fígado).   LEIA MAIS: Como…
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Kefir: o leite fermentado que ajuda no controle glicêmico

Kefir: o leite fermentado que ajuda no controle glicêmico

Diabetes, Dica da nutri, Receitas, Suplementos
Já sabemos que diabetes é um problema de saúde global, mas com consequências muito maiores: a hipoglicemia crônica em pessoas com diabetes pode causar, a longo prazo, a disfunção e a falha de diferentes órgãos, especialmente olhos, rins, nervos, coração e vasos sanguíneos.   Além do tratamento medicamentoso para diabetes, nos últimos anos, muitos estudos mostram o efeito de medicamentos tradicionais para auxiliar no tratamento de diabetes.   Já falamos aqui no blog sobre o uso de probióticos para auxiliar na prevenção e tratamento da doença. O consumo de probióticos pode diminuir o nível sérico de glicose e tolerância à glicose em pacientes com diabetes.   Hoje, vamos focar um pouco mais no kefir, que é um leite fermentado probiótico.   Um estudo feito em 2015, no Irã, mostrou que…
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Ômega-3: fontes e benefícios

Ômega-3: fontes e benefícios

Suplementos
Essa semana várias pessoas me questionaram a respeito da suplementação com ômega-3,  então resolvi escrever a respeito. O ácido graxo ômega-3 é um ácido graxo essencial, ou seja, não é sintetizado no organismo. Adquirimos ele a partir da alimentação e/ou suplementação. Fontes alimentares de ômega-3: peixes de água gelada, nozes, óleos de canola e soja, sementes de linhaça e chia, alimentos fortificados e enriquecidos. Benefícios: ação anti-inflamatória, antitrombótica e antiarrítimica; efeito hipotrigliceridêmico. * Toda orientação alimentar deve ser realizada por Nutricionista. Consulte sua Nutricionista e/ou Médico para orientações quanto à suplementação.
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