A dieta começa no café da manhã

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Muitas pessoas que buscam perder peso, ou até mesmo pela falta de tempo, omitem a primeira refeição do dia.

Diversos estudos realizados em diferentes populações demonstram que pular o café da manhã está associado à um acúmulo de gordura abdominal, assim como maior peso e índice de massa corporal.

Porém, dependendo da qualidade dos alimentos que compõem essa refeição ela pode-se tornar um fator de risco. Pães brancos e biscoitos podem acarretar um aumento dos triglicerídeos. Queijos gordurosos, leite integral e manteiga podem acarretar em um aumento de colesterol.

O café da manhã ideal

O café da manhã ideal é composto por frutas, grãos integrais e lácteos magros. As quantidades serão de acordo com as necessidades diárias de cada um.

Exemplos:

– 1/2 mamão papaya
– 2 colheres de granola
– 1 colher de sopa de mel
– 1 iogurte 0% de gordura

ou

– 1 xícara de café com leite desnatado
– 1 fatia de pão integral com geléia orgânica
– 1 banana picada


Nutr Res Pract. 2011 Oct;5(5):455-63. Epub 2011 Oct 28.
Obesity (Silver Spring). 2009 Aug;17(8):1528-33. Epub 2009 May 7.

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