Como os alimentos impactam a glicemia?

Como os alimentos impactam a glicemia?

Diabetes
Hoje tem uma colab maravilhosa no blog! Leiam as sobre como os alimentos impactam a sua glicemia, em parceria com a Daniela Olmos, do blog Só mais uma DM1:   Um dos maiores desafios do diabetes é manter as taxas glicêmicas dentro da meta; sabemos que existem estratégias como a contagem de carboidratos para ajudar a gerenciar melhor o tratamento da patologia, nos trazendo melhores resultados. Mas por que muitas vezes, mesmo somando os carboidratos certinho e aplicando a dose de insulina correta, a sua glicemia não se comporta como você esperava? Por que toda vez que você come aquele pastel de feira e mede a glicemia 2h depois o resultado está ótimo, porém, mais além aparece aquela hiperglicemia difícil de corrigir? Por que você vai a um churrasco, não…
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