Kefir: o leite fermentado que ajuda no controle glicêmico

Kefir: o leite fermentado que ajuda no controle glicêmico

Diabetes, Dica da nutri, Receitas, Suplementos
Já sabemos que diabetes é um problema de saúde global, mas com consequências muito maiores: a hipoglicemia crônica em pessoas com diabetes pode causar, a longo prazo, a disfunção e a falha de diferentes órgãos, especialmente olhos, rins, nervos, coração e vasos sanguíneos.   Além do tratamento medicamentoso para diabetes, nos últimos anos, muitos estudos mostram o efeito de medicamentos tradicionais para auxiliar no tratamento de diabetes.   Já falamos aqui no blog sobre o uso de probióticos para auxiliar na prevenção e tratamento da doença. O consumo de probióticos pode diminuir o nível sérico de glicose e tolerância à glicose em pacientes com diabetes.   Hoje, vamos focar um pouco mais no kefir, que é um leite fermentado probiótico.   Um estudo feito em 2015, no Irã, mostrou que…
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Probióticos: aliados importantes na prevenção e no tratamento de diabetes

Probióticos: aliados importantes na prevenção e no tratamento de diabetes

Diabetes, Dica da nutri
Você certamente já ouviu falar nos probióticos, certo? São micro-organismos vivos encontrados em alimentos e suplementos dietéticos que estimulam a multiplicação de bactérias benéficas para o nosso organismo. Na verdade, o nosso corpo é habitat para milhares de bactérias, que “trabalham” a nosso favor, por isso a importância de cuidar do equilíbrio dessas colônias. A importância dessas colônias é tanta, que o intestino humano é chamado de “segundo cérebro”. A microbiota (conhecida como flora intestinal) tem um papel importante nesse equilíbrio e, consequentemente, na nossa saúde também. Nossa relação com elas é pacífica e proveitosa para os dois lados: elas conseguem obter nutrientes necessários para sobreviver e, em troca, regulam o nosso organismo. Por este motivo, o número de pesquisas que investigam os efeitos da ingestão de probióticos como estratégia…
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