Receita: bolo diet (sem açúcar nem adoçante)

Receita: bolo diet (sem açúcar nem adoçante)

Dica da nutri, Receitas
Nutritivo e fácil, este bolo tem um sabor delicioso, sem recorrer ao açúcar nem ao adoçante. Ingredientes: 2 xícaras de passas hidratadas (hidratei 2 xícaras de uva passa em 1 xícara de água) 3 ovos 1/3 xícara de óleo de canola 1 xícara de castanhas picadas 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar 1 xícara de farinha integral 1 col chá de fermento canela a gosto Preparo: 1- Bater as passas com a água em que foram hidratadas. Adicionar os ovos e o óleo e misturar. 2- Após, misturar as castanhas e o coco, e por último a farinha, o fermento e a canela. 3- Colocar em uma forma de pão, assar o bolo a 189 graus por 25 a 30 minutos. Obs: Para ficar mais doce, opte por tâmaras…
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Que tal fazer a sua própria granola?

Que tal fazer a sua própria granola?

Dica da nutri, Receitas
Já pensou em aprender a fazer a sua própria granola? Além de gostosa e saudável, você pode adaptar os ingredientes para usar aquilo que mais gosta entre as opções :)   Ingredientes: 2,5 xícaras de aveia (você pode substituir ou misturar com flocos de amaranto, quinoa, etc. Também pode usar flocos finos ou grossos... eu gosto de misturar os dois, para ter diferentes texturas) 1 xícara de coco ralado sem açúcar (esta é uma ótima oportunidade para usar o resíduo do leite de coco feito em casa) 1 xícara de nuts quebradas (castanha do Pará, caju, nozes, amêndoas, etc) 1/2 xícara de sementes (girassol, linhaça, gergelim, abóbora, chia, etc) 1/2 colher de chá de sal 1/4 xícara de açúcar de coco 2 colheres de chá de gengibre em pó 1 colher…
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Batida de Açaí

Batida de Açaí

Receitas
Em dias de verão, segue a dica de um lanche nutritivo e refrescante para enfrentar o calor sem deixar de lado uma alimentação saudável. Batida de açaí (serve 1 porção) 100 ml de iogurte natural desnatado ou iogurte 0% de gordura 4 colheres de sopa de polpa de açaí com guaraná congelada 3 colheres de sopa de granola sem açúcar Bater o iogurte com o açaí no liquidificador. Despejar em um recipiente e polvilhar a granola sem açúcar por cima. Bom apetite!
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