Ebook: Low Carb na prática

Ebook: Low Carb na prática

Dica da nutri, Receitas
Quando falamos de Low Carb, o que vem à cabeça? A maioria das pessoas responde: ovos, salsicha, bacon, não comer frutas nem pães. Mas Low Carb, por definição, é o consumo inferior a 40% de todas as calorias do dia, advindas do carboidrato. Logo, se em todas as nossas refeições buscarmos um equilíbrio com boas fontes de proteínas, gorduras e carboidratos, podemos ter uma refeição low carb sem necessariamente deixar de comer alimentos que são da nossa cultura e rotina (exemplos: arroz, feijão, frutas). Quer um exemplo? Se no almoço consumirmos saladas cruas à vontade com 1 col. chá de azeite de oliva + 2 col. sopa de arroz integral + 1 concha pequena de feijão + 1 bife médio de frango (120g), consumimos ao todo 300 kcal, das quais 56% proteínas, 17% gorduras…
Leia Mais